閩北日報訊（記者 張筱惜 通訊員 連麗云 陳毅洋）一壟壟茶樹隨山勢起伏，茶農(nóng)指尖輕捻，采摘一芽一葉的鮮嫩茶青……近日，記者跟隨南平市科技特派員、武夷學(xué)院生態(tài)與資源工程學(xué)院講師辛偉的團隊，來到浦城縣古樓鄉(xiāng)帝懿富硒生態(tài)茶園。

“硒是合成人體必需的一種氨基酸的重要元素，這里的土壤中含硒量高，富硒茶成為當(dāng)?shù)氐奶厣a(chǎn)品?！毙羵ゴ┧笤诓鑹砰g，時不時蹲下查看茶樹的長勢，“在這種得天獨厚的生態(tài)環(huán)境下，茶葉中硒元素與茶多酚、氨基酸協(xié)同作用，品質(zhì)上佳?！?/p>

“這是干旱導(dǎo)致的枯萎，可多建蓄水池保證灌溉，做好覆草等措施，還可以利用腐熟的羊糞作為基肥、保護根系，這樣能讓茶樹根深葉茂?！碑?dāng)看到一叢干枯的茶樹時，辛偉細(xì)致查看枝干、根系及土壤情況，和茶農(nóng)們分析原因并給出對策。

“過去有機茶園管理難度大，如今通過科技特派員專家團隊的指導(dǎo)，讓我們實現(xiàn)了生態(tài)循環(huán)和病害精準(zhǔn)防控，提升茶葉品質(zhì)，助力品牌打造。”豐萱茶葉專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人廖金明告訴記者，合作社現(xiàn)有千余畝茶園，主要種植水仙、肉桂、紅茶等品種，形成種植、加工、銷售一體化鏈條。隨著市場對富硒茶認(rèn)知度的提升，合作社計劃進一步研發(fā)富硒茶相關(guān)產(chǎn)品。

下山后，辛偉帶著團隊走進豐萱茶葉專業(yè)合作社的茶葉生產(chǎn)車間。在智能烘焙生產(chǎn)線上，青葉隨著熱浪翻涌，逐漸蛻變成金褐色的葉片，茶香撲鼻而來?！拔覀兺ㄟ^優(yōu)化萎凋、做青等工藝，既保留了傳統(tǒng)烏龍茶‘綠葉紅鑲邊’的特征，又凸顯了富硒茶甘潤醇厚的口感，讓其更具健康價值?！毙羵ソ榻B。

古樓鄉(xiāng)自古有種植茶葉的傳統(tǒng)，海拔千米的生態(tài)茶園憑借低溫、云霧、長晝、富硒等天然優(yōu)勢，成為浦城縣高山茶的重要產(chǎn)地，今年年產(chǎn)值預(yù)計達4000萬元。從“靠天吃飯”到“科技賦能”，近年來，科技特派員與茶農(nóng)們以匠心守護傳統(tǒng)工藝，以創(chuàng)新激活產(chǎn)業(yè)潛能，讓“硒經(jīng)濟”成為鄉(xiāng)村振興的新引擎。