云霧繚繞在綿延的青山

眼前是一畦畦翠美茶田

蜜蜂忙碌地在櫻花樹上流連

嬌嫩的櫻花與滿山茶香

櫻花樹猶如錦緞般鋪山蓋嶺

似一條粉紅的絲帶環(huán)繞著燕子窠

圖源：肖文鳳

燕子窠—正巖名樅

非遺獨(dú)制·巖韻獨(dú)特

燕子窠，武夷山著名的生態(tài)茶園。燕子窠正巖名樅，結(jié)合茶樹特性，做青到位、足火焙透，每道工序都追求完整而精確。如此嚴(yán)苛的制作過程，成就香氣自顯、茶湯表現(xiàn)豐富、巖韻鮮明、香濃味甜、甜糯順滑、回味悠長的正巖風(fēng)范。

好山好水好人出好茶，作為造物主的“人”也是功不可沒，就如“玉瓊茶”，她的芳名就來頭不小，出自國家首批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)武夷巖茶（大紅袍）制作技藝傳承人——游玉瓊，她也是其中唯一的一名女傳承人。簡單來說，玉瓊茶的好，離不開創(chuàng)造她的人和制茶人的技藝。

武夷山的做茶人大多為男性。因為制茶需要體力，男性在力量上天生比女性更占優(yōu)勢。因此，第一批，也是唯一的一批評選出來的國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)大紅袍制作技藝傳承人里，清一色的男性時，人們并不感到奇怪。而在這12位傳承人里邊你竟然發(fā)現(xiàn)還有一位女性時，難免會略感意外。

游玉瓊兒子方舟（左）跟著她學(xué)習(xí)制作武夷巖茶。（新華社記者魏培全 攝）

關(guān)于女性，曾有過太多的枷鎖和標(biāo)簽。賢妻良母的夸贊，卻讓她們不得不放下自己的熱愛，陷身于家人與孩子之間徘徊。她們需要成為大眾眼里的任何一個模樣，卻唯獨(dú)不是她自己。

而非遺傳承人游玉瓊就走出了一條茶香滿溢的道路。談到復(fù)雜的制茶工序，她說：“很多男的都感到吃力，更別說一個女同志了。”

武夷巖茶制作的艱辛并沒有嚇退倔強(qiáng)的游玉瓊。最終，她如愿以償放下鍋鏟，和老師傅舉起竹篩學(xué)起了做茶。這篩子一舉，就是三十多年。

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游玉瓊老師出身武夷制茶世家，自小泡在茶里，對茶的情愫和愛不言而喻。所以在30余年的制茶歲月里，她專注而熱忱，對巖茶制作、對品種、對山場的認(rèn)知和理解已洞若觀火，更是改進(jìn)了傳統(tǒng)巖茶工藝，讓不同的茶在更適當(dāng)?shù)墓に嚴(yán)锛ぐl(fā)出接近極限的味道。

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師出有名，非一般茶可比擬，作為正巖名樅【燕子窠·玉瓊】在非遺人和非遺技藝的強(qiáng)大背書下，自然是春茶里的“頂配”。

這款玉瓊，根據(jù)茶樹特性，做青到位、足火焙透……所有工藝完整而精確，在時間的淬煉中，香氣從內(nèi)而外散發(fā)自顯，茶湯表現(xiàn)豐富，巖骨花香鮮明，香濃味甜，湯感甜糯順滑、韻味悠長。

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泡上這一杯玉瓊，去細(xì)品其中那些香氣，你會驚嘆于制茶人的天工般的技藝，會對這片神奇的樹葉有更深的喜愛，飲這一杯玉瓊，飲的是一場不可辜負(fù)的春。 

鏗鏘玫瑰，綻放茶界。在茶行業(yè)中，據(jù)不完全統(tǒng)計，有至少70%的工作者是女性。她們勤勞的忙碌于茶園、茶廠、茶市；或是在院所、講堂、企業(yè)，抒發(fā)著她們對茶的摯愛。

女性是偉大的，她們在各自的崗位上建功立業(yè)，書寫時代芳華。任憑時光飛逝，摯愛奉獻(xiàn)不變；任憑歲月流轉(zhuǎn)，意氣風(fēng)發(fā)不變。 

春潮涌動，萬物復(fù)蘇。今天，是“三八”國際婦女節(jié)。在這個生機(jī)勃勃的春天，武夷山水向廣大婦女姐妹以及所有奮戰(zhàn)在中國茶行業(yè)的女性工作者致以崇高的問候與敬意！