大武夷新聞網(wǎng)訊 四海話團(tuán)圓，味濃年更濃。為進(jìn)一步規(guī)范春節(jié)期間食品市場秩序，及時消除和預(yù)防轄區(qū)內(nèi)各類食品安全隱患，確保人民群眾度過一個歡樂祥和的春節(jié)，順昌縣市場監(jiān)督管理局多措并舉、多路并進(jìn)，全力守護(hù)順昌縣群眾舌尖上的年滋味。

強(qiáng)監(jiān)管，守護(hù)菜籃子。順昌縣市場監(jiān)督管理局不間斷地對轄區(qū)內(nèi)海鮮市場、農(nóng)貿(mào)市場、大中型商超等市場主體開展食品安全檢查，重點檢查食品儲存、經(jīng)營資質(zhì)、產(chǎn)品檢驗合格報告、“一品一碼”追溯平臺的使用和“兩個責(zé)任”落實情況等，要求經(jīng)營者嚴(yán)格落實進(jìn)貨查驗和登記制度，嚴(yán)防“三無”產(chǎn)品、不合格食品流入市場。

查重點，守護(hù)年夜飯。執(zhí)法人員深入轄區(qū)，全面摸排“年夜飯”供餐單位并開展監(jiān)督指導(dǎo)，對其加工經(jīng)營場所衛(wèi)生情況、食品原料進(jìn)貨索證索票情況、操作間設(shè)施設(shè)備使用及維護(hù)情況等內(nèi)容進(jìn)行重點檢查。同時，指導(dǎo)供餐單位做好食材準(zhǔn)備、留樣等記錄，提醒供餐單位要適量承接訂單，避免因超負(fù)荷承辦帶來食品安全隱患。

抓熱點，開展食品抽檢。圍繞節(jié)慶消費特點，順昌縣市場監(jiān)督管理局對年前的熱門食品：草莓、香蕉、粑粑柑、灌蛋、奶茶、糕點、鹵味、炸雞及百姓常購的米、面、酒、蔬菜、調(diào)味品等食品進(jìn)行安全抽檢，還重點抽檢了校園及周邊的特色小吃和餐飲經(jīng)營戶。截至目前，先后共抽檢各類食品及餐飲具100批次，暫無不合格品種。

重宣傳、倡導(dǎo)文明消費。以“倡導(dǎo)文明用餐，反對食品浪費”為核心，順昌縣市場監(jiān)督管理局通過張貼海報、發(fā)放單頁等方式，走鄉(xiāng)村、進(jìn)社區(qū)，在開展食品安全知識宣傳的同時，倡導(dǎo)文明消費、適量點餐、科學(xué)飲食、健康過年。

截至目前，共出動執(zhí)法人員50余人次，檢查各類熱門餐飲主體、大型商超及農(nóng)貿(mào)市場22家次，“年夜飯”供餐單位4家，對部分經(jīng)營主體存在三防設(shè)施不完善、散裝食品貯存標(biāo)簽不規(guī)范等問題，要求其立即整改。

下一步，順昌縣市場監(jiān)督管理局將進(jìn)一步加大對食品流通領(lǐng)域監(jiān)督檢查力度，持續(xù)緊盯食品市場安全不放松，以防范食品安全風(fēng)險隱患為目標(biāo)，不斷提升監(jiān)管實效，全面筑牢食品安全防線，為人民群眾度過一個歡樂祥和、安全放心的節(jié)日保駕護(hù)航。?（供稿單位：順昌縣融媒體中心 作者：蔣廣彥）