閩北日?qǐng)?bào)訊（記者 裴禮輝 張?bào)阆В?5日，記者從武夷學(xué)院茶與食品學(xué)院獲悉，《地理標(biāo)志產(chǎn)品 武夷巖茶》國家標(biāo)準(zhǔn)將開始修訂，內(nèi)容涉及產(chǎn)品栽培、采摘、制作工藝等方面，產(chǎn)品分類上將新增陳年武夷巖茶。

隨著時(shí)代的進(jìn)步和科技的發(fā)展，茶葉加工技術(shù)水平的提高和市場(chǎng)需求等變化，GB/T 18745-2006《地理標(biāo)志產(chǎn)品 武夷巖茶》國家標(biāo)準(zhǔn)的部分內(nèi)容無法滿足武夷山市武夷巖茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需求，主要表現(xiàn)在產(chǎn)品栽培、采摘、制作工藝與實(shí)際不符，產(chǎn)品分類未涵蓋陳年武夷巖茶和未標(biāo)明保存期限問題。

武夷學(xué)院是此次起草單位之一。武夷學(xué)院茶與食品學(xué)院相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，修訂《地理標(biāo)志產(chǎn)品 武夷巖茶》國家標(biāo)準(zhǔn)，有利于進(jìn)一步規(guī)范武夷巖茶生產(chǎn)、提高管理能力和武夷巖茶產(chǎn)品質(zhì)量，提升武夷巖茶影響力、競(jìng)爭(zhēng)力和品牌價(jià)值，促進(jìn)武夷巖茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

今年1月，國家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局發(fā)布關(guān)于批準(zhǔn)成立國家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)示范區(qū)（福建武夷山）的通知，結(jié)合武夷山市武夷巖茶、武夷紅茶等地理標(biāo)志保護(hù)經(jīng)驗(yàn)，打造武夷山地理標(biāo)志保護(hù)高地，充分發(fā)揮地理標(biāo)志保護(hù)對(duì)促進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)和社會(huì)高質(zhì)量發(fā)展的推動(dòng)作用。