8月底的武夷山，時已入秋，在這個中國著名的茶鄉(xiāng)，茶香因技能比拼而飄揚。

“對同一種茶青，不同的選手，有不同的制作方式，這是一次很好的交流活動?！?月2日，回想起8月29日至30日舉行的“工助振興、共富共美”2024年南平市茶葉（烏龍茶）加工職業(yè)技能競賽，武夷山市妙極茶業(yè)有限公司的周明帥頗有感慨。在這次比賽上，他獲得第五名。

1991年出生，2010年開始學(xué)習(xí)武夷巖茶制作技藝的周明帥說：“參加這次比賽，不僅是一次制作技藝的再梳理，也從中認(rèn)識到了自己的不足之處?！?/p>

8月30日，南平市“工助振興、共富共美”茶葉加工職業(yè)技能競賽頒獎儀式暨閉幕式在武夷山市香江茗苑舉行。此次競賽由南平市總工會、市人力資源和社會保障局、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市海峽茶業(yè)交流協(xié)會主辦。

本次競賽以白茶、烏龍茶加工為主題，來自南平各縣（市、區(qū)）的24支隊伍、71名選手們進(jìn)行了開篩、萎凋、并篩、烘焙等環(huán)節(jié)的技能比拼。競賽是對我市茶葉加工技能水平的一次全面檢驗，也是落實鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略、挖掘和培養(yǎng)茶葉加工領(lǐng)域的優(yōu)秀技能人才、推動“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展的重要舉措。在競賽中，大家互相交流學(xué)習(xí)、切磋技藝，充分展現(xiàn)了茶人朋友們的匠心風(fēng)采，營造了尊重技能、崇尚技能的良好氛圍。

這是一次交流的平臺。

“我主要是向年輕一代學(xué)習(xí)、交流，便于今后把建陽小白茶做得更好。”9月4日，建陽區(qū)漳白茶業(yè)有限公司董事長、省級非遺漳墩貢眉白茶制作技藝南平市級代表性傳承人葉贊喜告訴記者。他在這次競賽中獲得白茶加工技能賽第六名。

1955年出生的葉贊喜是土生土長的漳墩本地人，自小便在茶堆里打滾。從1987年開始，他供應(yīng)毛茶給國營的建陽茶廠。1992年，他率全鎮(zhèn)之先，創(chuàng)辦了個體企業(yè)——漳墩興業(yè)茶廠，以生產(chǎn)白牡丹、水仙白和貢眉為主。

“創(chuàng)制于1772年的小白茶，具有悠久的歷史，發(fā)展到今天，是一代代茶人的努力，走向未來，離不開年輕一代茶人。”葉贊喜說，“年輕人的想法，他們在白茶的制作方面，有我們這些老茶人學(xué)習(xí)的地方?！?/p>

這是一次增強信心的活動。

“這次競賽讓我收獲頗豐，不僅學(xué)到了很多先進(jìn)的加工技藝，還結(jié)識了很多同行朋友。”獲得烏龍茶加工技能競賽第三名的王瑞富興奮地說，他是第一次參加這種大型競賽，通過與其他選手的交流和專家的點評，他對自己制作烏龍茶的品質(zhì)有了更大的信心。

出生于1985年的王瑞富是浦城縣楓溪鄉(xiāng)池家村人。由于老家人多田少，他職高畢業(yè)后，就一直在外務(wù)工、經(jīng)商。2005年，他的姐姐在武夷山開了家茶葉店，邀請他去幫忙。自此，王瑞富就喜歡上了茶。2011年以來，王瑞富先后在池家村成立了大王山生態(tài)家庭農(nóng)場和池家茶葉專業(yè)合作社，采取“家庭農(nóng)場+農(nóng)戶”“合作社+農(nóng)戶”的模式發(fā)展種植了茶葉140多畝，加上社員的共300多畝。

這次比賽將進(jìn)一步推動南平茶產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。

“此次茶葉加工職業(yè)技能競賽的成功舉辦，不僅展示了南平市茶葉加工技藝的精湛和茶產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，也為參賽選手提供了一個學(xué)習(xí)交流、切磋技藝的平臺?！蹦掀绞锌偣h組書記、常務(wù)副主席朱金生表示，今年以來，南平市總工會緊緊圍繞市委、市政府中心工作，開展“工助振興”專項行動，實施農(nóng)民工“就業(yè)增收”、農(nóng)民工“技能提升”、勞模工匠“振興特派”等舉措，引領(lǐng)全體職工大力弘揚勞模精神、勞動精神、工匠精神，積極助力鄉(xiāng)村全面振興，為南平綠色高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)工會力量。

據(jù)悉，今后，我市將繼續(xù)高度重視技能人才的培養(yǎng)，進(jìn)一步健全技能人才的使用、評價、激勵機制，擦亮“閩北工匠”金字招牌，為全方位推進(jìn)南平綠色高質(zhì)量發(fā)展、鄉(xiāng)村振興、“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展提供人才保障和要素支撐。