獻給世界一杯好茶——“景邁山·武夷山 茶與茶的對話”活動側(cè)記
17日,一場景邁山與武夷山的“茶與茶的對話”在世界文化和自然遺產(chǎn)地武夷山市舉辦,以景邁山和武夷山的世界遺產(chǎn)價值為引領(lǐng),以“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展理念為指導,邀請著名文化學者以及兩地具有代表性的茶企和茶人,融合極具地方特色的歌舞文化,進行多維度的交流、互鑒和學習,全面展示中國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“中國智慧”。
這并不是兩地第一次開展這樣的對話。去年10月,兩地專家學者、茶人茶企代表等相聚美麗的春城昆明,以茶為媒,在創(chuàng)意云南文化產(chǎn)業(yè)博覽會(2022—2023)上,圍繞“世界文化遺產(chǎn)景邁山、武夷山生態(tài)文明建設(shè)”主題展開對話交流。
生態(tài)是茶的基底和生命,文化是茶的靈魂。云南普洱的景邁山有著世界茶樹原產(chǎn)地保存最完好的千年萬畝古茶林,武夷山保存了世界同緯度帶目前最完整、最典型、面積最大的中亞熱帶原生性森林生態(tài)系統(tǒng)。自然生態(tài)與人文景觀和諧共存的遺產(chǎn)價值,讓景邁山和武夷山這兩座世界級的茶山成為中國茶山生態(tài)文明建設(shè)的兩個樣本。這為兩地深入對話奠定了基礎(chǔ)。
今年11月,為進一步深化普洱市與南平市合作共贏機制,搶抓景邁山古茶林文化景觀申遺成功一周年的重大機遇,普洱市組織14家茶企和1家咖啡企業(yè)參加第十六屆海峽兩岸茶業(yè)博覽會。兩地茶人再次相聚,在鐘靈毓秀的武夷山下,共同開啟南平市與普洱市、武夷山市與瀾滄拉祜族自治縣締結(jié)友好城市的新篇章。
“景邁山與武夷山所形成的山與茶的生態(tài)智慧,積淀了上千年,耀眼了上千年,是它們在當代能夠成為世界遺產(chǎn)最為核心的價值。這種生態(tài)智慧曾隨著茶馬古道與萬里茶道,流播萬方,滋育世界?!痹谥袊幕z產(chǎn)研究院原院長柴曉明看來,如今,更應該通過對景邁山與武夷山生態(tài)智慧的不斷挖掘和深入闡釋,讓這兩座世界遺產(chǎn)重現(xiàn)它們的耀眼光芒,讓世界共同欣賞、共同借鑒它們所彰顯的中國智慧。
歷史上,武夷山是橫跨亞歐大陸的“萬里茶道”的起點,景邁山是茶馬古道上對外交流的重要驛站,兩座高山在不同的地域,因為茶的融通,包容踐行著“和而不同”的理念,用不同的方式和文化表達,托起一方產(chǎn)業(yè)。
“今天,在武夷山這個茶文化匯聚地,我不僅看到了繁盛的茶產(chǎn)業(yè),還看到了景邁山和武夷山之間的相似之處。”普洱市第六批市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人仙貢說,兩地百姓都是因茶而生、因茶而興,彼此守護著祖輩留下的自然和文化遺產(chǎn)。
“景邁山和武夷山雖相隔千里,但我們之間的距離又仿佛很近。”仙貢回憶,上一次到武夷山,讓她對制茶人有了更深刻的認知,“無論走進哪一個制茶人家,他們都會告訴你‘天下茶人是一家’,都會拿出最珍貴的茶品來與我們分享交流,也讓我們深深地體會到這里的茶人們對自己茶山的熱愛與堅守?!毕韶暠硎?,她十分敬佩武夷山茶人的智慧與堅韌,也被這片土地上代代相傳的茶道精神所深深吸引。她希望,武夷山和景邁山的茶農(nóng)們能相互勉勵,在傳承中保有初心。
無獨有偶,來自武夷山的國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)武夷巖茶(大紅袍)制作技藝傳承人王順明對此深有同感。
“雖然,景邁山與武夷山在地理位置、生態(tài)環(huán)境、茶葉品種、茶葉制作工藝上都有所不同,但是,不論是景邁山甘甜可口的、帶著花香的普洱茶,還是武夷山碧水丹山下帶著巖谷花香的武夷巖茶大紅袍,都是可以獻給世界的一杯好茶?!蓖蹴樏髡f,盡管如此,景邁山與武夷山還是有許多相同之處——兩座山中,生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)茶葉的土地面積相近,都存在著獨具特色的生態(tài)自然條件以及茶樹;兩地分別是中國茶樹原產(chǎn)地的中心地帶和中國烏龍茶、紅茶兩大茶類的發(fā)源地。
王順明認為,兩地要以茶為媒,在傳統(tǒng)文化傳承保護發(fā)展創(chuàng)新上增進合作交流,共同推進中國茶文化的傳承發(fā)展,從“茶與茶的對話”向“山與山的對話”“情與緣的對話”延伸,始終保持人情和茶緣,使其天長地久,讓景邁山與武夷山在茶、文、旅相得益彰的情況下,攜手前行,走向世界。
茶連萬姓,“三茶”統(tǒng)籌,是景邁山和武夷山共同的未來之路。
武夷山與景邁山,正以山與山的豪邁,茶與茶的久遠,聚焦世界遺產(chǎn)資源的有效保護與利用,以“三茶”統(tǒng)籌理念為指導,深化兩地聯(lián)動,融合多元文化,共謀跨地域的聯(lián)動協(xié)作,推動中國茶高質(zhì)量發(fā)展。
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