閩北日?qǐng)?bào)訊（記者 裴禮輝）近日，中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)分別公布了“國(guó)茶人物·制茶大師”第九批調(diào)查結(jié)果和“國(guó)茶人物·制茶能手”第四批調(diào)查結(jié)果，我市多位茶人上榜。

其中，武夷山巖和茶業(yè)有限公司的吳宗萍、建陽(yáng)區(qū)葉施甘霖茶業(yè)有限公司的葉飛龍、福建省隆合茶業(yè)有限公司的楊豐榮獲“國(guó)茶人物·制茶大師”稱號(hào)，武夷山茶智薈文化發(fā)展有限公司的姜紹勇、武夷山天工茶葉有限公司的黃和磊、武夷山市永鵬茶業(yè)有限公司的吳永鵬、政和姜小白茶業(yè)有限公司的姜玉輝榮獲“國(guó)茶人物·制茶能手”稱號(hào)。

“國(guó)茶人物·制茶大師”和“國(guó)茶人物·制茶能手”調(diào)查推選工作由中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)組織舉辦，面向全行業(yè)一線制茶工作者開展，旨在向行業(yè)和全社會(huì)推薦一批公信力強(qiáng)、制茶技術(shù)過(guò)硬、行業(yè)貢獻(xiàn)卓著的專業(yè)制茶人員。中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)于今年7月起，組織相關(guān)領(lǐng)域?qū)＜覍?duì)普洱茶、綠茶、紅茶、黑茶、烏龍茶、白茶、黃茶、花茶等茶類的全部候選人進(jìn)行綜合評(píng)議推薦，最終確定第九批制茶大師和第四批制茶能手名單，持續(xù)保護(hù)傳承我國(guó)傳統(tǒng)優(yōu)秀茶葉加工制作技藝，大力弘揚(yáng)勞模精神、勞動(dòng)精神、工匠精神，充分挖掘展現(xiàn)長(zhǎng)期在一線精耕細(xì)作、篤行致遠(yuǎn)的優(yōu)秀制茶人員。

吳宗萍與茶的緣分始于1985年，當(dāng)時(shí)他隨父輩學(xué)習(xí)制茶技藝，憑借著對(duì)茶葉的熱愛和執(zhí)著，1990年便正式擔(dān)任北巖巖茶精制廠廠長(zhǎng)，至今一直主抓生產(chǎn)制作工藝。其傳承譜系清晰，從祖父到父親，再到吳宗萍及其哥哥吳宗燕，最后到女兒吳荃奕，代代傳承，讓武夷天心正巖茶制作技藝得以延續(xù)和發(fā)揚(yáng)。

吳宗萍所創(chuàng)立的福建武夷山巖和茶業(yè)有限公司，成立于2019年2月22日，是一家專注于茶葉種植、生產(chǎn)和銷售，以及預(yù)包裝食品、散裝食品批發(fā)零售兼營(yíng)的企業(yè)。

此次吳宗萍獲得“國(guó)茶人物·制茶大師”稱號(hào)，是對(duì)他多年來(lái)在武夷巖茶領(lǐng)域深耕細(xì)作的最好回饋。他所制作的武夷巖茶，品質(zhì)優(yōu)異，獨(dú)具“巖韻”，在市場(chǎng)上深受消費(fèi)者喜愛。這一榮譽(yù)也將激勵(lì)著他繼續(xù)堅(jiān)守匠心，傳承和創(chuàng)新武夷巖茶制作技藝，為推動(dòng)中國(guó)茶文化的發(fā)展貢獻(xiàn)更多力量。

作為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)建陽(yáng)白茶制作技藝代表性傳承人、國(guó)家一級(jí)評(píng)茶技師、特級(jí)制茶師，葉飛龍堅(jiān)守傳統(tǒng)制茶工藝，懷揣對(duì)自然世界的敬畏之心，用心做好每一杯茶。

楊豐是白茶加工領(lǐng)域的佼佼者，堅(jiān)守著中國(guó)茶文化與技藝的傳承。

楊豐出生于茶葉世家，6歲起便開始接觸茶葉加工，嗅著茶香長(zhǎng)大，是名副其實(shí)的“茶家兒女”，與茶葉有著深厚淵源。自幼耳濡目染，目睹茶師們忙碌于茶季，他已習(xí)慣了四季更替下的茶山風(fēng)貌，他的生活與茶葉緊密相連，與“葉片們”共同“呼吸”于同一片天空之下，他對(duì)白茶的熱愛深深地扎根在他的心中。

楊豐見證了當(dāng)代“政和白茶”的發(fā)展歷程，出版了《政和白茶》一書，對(duì)政和白茶進(jìn)行了系統(tǒng)化介紹，是業(yè)界的白茶教科書，被多所高校收錄。

因?yàn)槲湟牟瑁婕不蘸涂h的退役軍人姜紹勇，20多年前來(lái)到武夷山后就舍不得離開了。他在部隊(duì)服役時(shí)，周末和節(jié)假日經(jīng)常在天心村品茶和學(xué)習(xí)制茶。從部隊(duì)退役之后，師從武夷山九龍窠巖茶廠的林小榮學(xué)習(xí)制作武夷巖茶，還在中茶院的審評(píng)班、浙江大學(xué)茶學(xué)系組織的茶葉加工班學(xué)習(xí)，并拜中茶院審評(píng)專家趙玉香為師父。不僅如此，武夷山茶樹品種繁多，為了弄清茶樹品種特性，他長(zhǎng)期求教于撰寫《武夷巖茶名叢錄》的羅盛財(cái)老師?，F(xiàn)在個(gè)人已取得了一級(jí)茶葉加工工、一級(jí)評(píng)茶員、高級(jí)茶藝技師等專業(yè)資質(zhì)。

武夷山市星村鎮(zhèn)曹墩村，是一個(gè)典型的茶村，制茶歷史悠久。按黃家茶葉傳承譜系，黃和磊是第九代傳人。

為了繼承和發(fā)揚(yáng)武夷巖茶（大紅袍）制作技藝，從2006年起，自幼與茶為伴的黃和磊，陸續(xù)學(xué)習(xí)和掌握了武夷巖茶的種植、加工、烘焙、拼配工藝，先后獲評(píng)國(guó)家一級(jí)評(píng)茶師、福建省制茶高級(jí)工程師。

近年來(lái)，在堅(jiān)守生態(tài)的基礎(chǔ)上，黃和磊充分利用武夷山茶葉的品種資源優(yōu)勢(shì)，通過(guò)傳統(tǒng)茶葉制作技藝，并發(fā)揮精湛的茶葉拼配技術(shù)，生產(chǎn)出了香氣滋味各異的品質(zhì)產(chǎn)品。

“80后”吳永鵬被譽(yù)為武夷巖茶界新生代佼佼者，其獨(dú)創(chuàng)的“23℃凝香發(fā)酵技術(shù)”（武夷巖茶初制加工工藝），獲得國(guó)家發(fā)明專利；由于肉桂工藝獨(dú)到而屢獲行業(yè)金獎(jiǎng)和狀元殊榮，他在業(yè)內(nèi)有“肉桂王子”的美稱。

吳永鵬以“一生一事，永做好茶”為己任，積極推動(dòng)茶文化、茶產(chǎn)業(yè)和茶科技統(tǒng)籌發(fā)展。公司集合優(yōu)質(zhì)團(tuán)隊(duì)，不斷深化巖霸品牌的文化內(nèi)涵，優(yōu)化產(chǎn)品體系、市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)與服務(wù)體系，扎根武夷，覆蓋福建，走向全國(guó)，矢志成為武夷巖茶的價(jià)值典范。

姜玉輝自幼愛茶，隨父習(xí)茶，耳濡目染，能夠自如地管理茶園。2013年，他師從政和白茶制作技藝傳承人顏隆瑞。深諳茶業(yè)營(yíng)銷管理，他精心挖掘貢茶歷史文化，匠心傳承白茶制作技藝，潛心研究白茶品種選育，推動(dòng)產(chǎn)品研發(fā)創(chuàng)新。他于2015年創(chuàng)立“姜小白”品牌，2019年創(chuàng)建福建政和姜小白茶業(yè)有限公司。