十二碗、宴賓朋，酸菜百搭滋味足；開直播、賣土貨，酸菜產(chǎn)業(yè)前景好；推文化、講理論，酸菜富民故事多……1月18日，浦城縣九牧鎮(zhèn)在黃畢洋共富工坊舉辦了黃畢洋第二屆“酸菜宴”，吸引了來自閩北、浙江、江西等地的游客一千余人參加。

上午九時(shí)，在共青團(tuán)南平市委員會(huì)指導(dǎo)下，浦城縣商務(wù)局、浦城縣婦女聯(lián)合會(huì)、共青團(tuán)浦城縣委員會(huì)、浦城縣九牧鎮(zhèn)人民政府聯(lián)合開展“青耘南平·冬藏未來”黃畢洋酸菜專場(chǎng)直播活動(dòng)，邀請(qǐng)了抖音達(dá)人“福建90后村支書小小楊”楊歡、“小強(qiáng)在農(nóng)村”巫強(qiáng)在線直播，以網(wǎng)絡(luò)為媒，帶著直播間朋友們“云趕集”“品酸菜”，并宣傳推薦浦城特色文化和浦城大米、薏米、酸棗糕等特色產(chǎn)品，促進(jìn)活動(dòng)流量轉(zhuǎn)化為土特產(chǎn)的銷量。

▲直播現(xiàn)場(chǎng)

此外，現(xiàn)場(chǎng)還開展了文明宣講、送春聯(lián)等活動(dòng)?！案Ｐ⌒ら}北講習(xí)班·浦新篇”宣講員李佳妮和現(xiàn)場(chǎng)游客互動(dòng)問答，宣傳黨的二十屆三中全會(huì)精神和移風(fēng)易俗的知識(shí)；浦城縣書法家協(xié)會(huì)會(huì)員及書法愛好者們揮毫潑墨，為前來的游客書寫春聯(lián)，提前送上新春的祝福?；顒?dòng)兼具趣味、年味，現(xiàn)場(chǎng)熱鬧非凡。

▲互動(dòng)問答

▲寫春聯(lián)

在中午十二點(diǎn)“酸菜宴”上，“酸菜魚、牛肋酸菜鍋、排骨酸菜鍋、酸菜豆腐冬筍鍋、香腸酸菜、酸菜瘦肉湯”等佳肴新鮮出爐。黃畢洋酸菜精選海拔600米云霧仙境黃畢洋的長桿白菜，采用浦城縣第八批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)——黃畢洋酸菜制作技藝腌制，食之脆嫩爽口、回味無窮。酸菜搭配農(nóng)家土特產(chǎn)，烹飪出豐富多樣的鄉(xiāng)土美食，賓客們大飽口福，紛紛“點(diǎn)贊”。

▲酸菜宴

“今天這個(gè)活動(dòng)很有我們浦城的地方特色，酸菜十分可口，菜也很好吃，活動(dòng)辦得很好?！庇慰忘S女士表示。

“這體現(xiàn)了我們深厚的文化底蘊(yùn)和優(yōu)秀的美食文化。這樣的活動(dòng)能幫助推廣浦城的土特產(chǎn)，讓我們的旅游變得更火。”游客葉女士說。

▲游客打卡拍照

據(jù)悉，本次活動(dòng)圍繞做好“黃畢洋酸菜”的“土特產(chǎn)”文章，通過酸菜宴展示酸菜制作工藝與美食文化，推介本地農(nóng)特產(chǎn)品，進(jìn)一步打響“黃畢洋酸菜”品牌，同時(shí)傳播移風(fēng)易俗理念，展示鄉(xiāng)村特色文化與發(fā)展活力，提高鄉(xiāng)村旅游的知名度和美譽(yù)度，助力鄉(xiāng)村振興。

“我們結(jié)合迎賓客、引人流、促消費(fèi)、促發(fā)展工作，舉辦我們第二屆的黃畢洋酸菜宴活動(dòng)，更好地促進(jìn)我們黃畢洋酸菜‘鄉(xiāng)愁’產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興?！本拍伶?zhèn)黨委書記黃林彬說，下一步，該鎮(zhèn)將借助科技的力量，把科技創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)創(chuàng)造深度融合，進(jìn)一步提升產(chǎn)品質(zhì)量，把黃畢洋酸菜產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，將資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)。（供稿單位：浦城縣融媒體中心 作者：柳浪漫 何周超 陳毅洋）