新華社南京10月8日電（記者朱筱、王玨玢）10月8日迎來秋季的第五個節(jié)氣：寒露。這一節(jié)氣的到來，意味著天氣進(jìn)一步轉(zhuǎn)冷，此時也是秋收、秋種、秋管的重要時期，田間地頭一片忙碌。

關(guān)于寒露，古籍《月令七十二候集解》有“九月節(jié)，露氣寒冷，將凝結(jié)也”的記載。南京信息工程大學(xué)應(yīng)用氣象學(xué)院副教授江曉東解釋道，寒露與白露的“露”均有水汽凝結(jié)的意思，但同白露相比，寒露的氣溫更低，露水更多，故民間有“露水先白而后寒”一說。寒露是二十四節(jié)氣中第一個帶“寒”字的節(jié)氣，此時溫度和空氣濕度一般雙雙下降。

江曉東說，寒露時節(jié)，我國東北和西北高原進(jìn)入或即將進(jìn)入冬季，黃淮、江淮等地陸續(xù)入秋。受冷高壓控制，我國大陸大部分地區(qū)降雨量明顯減少，雷暴基本消失，氣候變得更干燥。天氣晝暖夜涼，秋意漸濃，霧天多發(fā)。

寒露時節(jié)，也是農(nóng)事繁忙之時。江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院經(jīng)濟(jì)作物研究所副研究員沙琴介紹，寒露是秋收、秋種、秋管的重要時期。秋收方面，我國大部分地區(qū)玉米、大豆、甘薯、花生、棉花等大田作物逐步進(jìn)入收獲階段；秋種方面，此時大蒜也開始陸續(xù)播種；秋管方面，此時晚稻還處于抽穗灌漿期，應(yīng)注意防范低溫的侵襲。

寒露時節(jié)的天氣轉(zhuǎn)為干燥寒涼，可多食用銀耳、蓮子、山藥、蓮藕、柿子、柚子、山楂等食品滋陰潤燥。此外，民間有“白露身不露，寒露腳不露”的說法，意思是寒露時節(jié)，天氣進(jìn)一步變冷，要注意腳部保暖，盡量不要赤腳過河或下田。