編者按

7月13日，全市深入學(xué)習(xí)“千萬(wàn)工程”經(jīng)驗(yàn)推進(jìn)鄉(xiāng)村全面振興現(xiàn)場(chǎng)會(huì)召開(kāi)。會(huì)上，光澤縣、邵武市和平鎮(zhèn)進(jìn)賢村、浦城縣九牧鎮(zhèn)、建陽(yáng)區(qū)麻沙鎮(zhèn)、松溪縣花橋鄉(xiāng)、建甌市小橋鎮(zhèn)作了交流發(fā)言，本報(bào)今日予以刊發(fā)。

習(xí)近平總書(shū)記指出：“發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)是實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的一條重要途徑，要著力做好‘土特產(chǎn)’文章，以產(chǎn)業(yè)振興促進(jìn)鄉(xiāng)村全面振興。”浦城縣九牧鎮(zhèn)深入學(xué)習(xí)“千萬(wàn)工程”經(jīng)驗(yàn)，充分運(yùn)用黨建體檢成果，著力整合各方資源，以黃畢洋酸菜為切口，打造集種植、加工、銷(xiāo)售為一體的產(chǎn)業(yè)鏈條，培育壯大“土特產(chǎn)”品牌。

一、因地制宜，跨村聯(lián)建，念好“土”字訣。一是黨建體檢摸清家底。通過(guò)黨建體檢對(duì)全鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀進(jìn)行深入剖析，探索實(shí)施“掛村包村工作片區(qū)負(fù)責(zé)制”，將11個(gè)村劃分為4個(gè)片區(qū)，根據(jù)各片區(qū)資源稟賦和產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)發(fā)展片區(qū)經(jīng)濟(jì)。其中，黃畢洋片區(qū)整合資源發(fā)揮黃畢洋酸菜腌制歷史久、群眾口碑好、市場(chǎng)潛力大等優(yōu)勢(shì)，培植“一業(yè)、一品、一特”的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。二是鄉(xiāng)級(jí)主導(dǎo)重塑體系。鎮(zhèn)黨委發(fā)揮鄉(xiāng)村振興“前沿作戰(zhàn)部”作用，成立黃畢洋鄉(xiāng)村振興公司和酸菜工作專(zhuān)班，逐步將分散在大戶(hù)和村民家中腌制的黃畢洋酸菜進(jìn)行統(tǒng)一種植、統(tǒng)一加工、統(tǒng)一銷(xiāo)售，推動(dòng)資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)。三是村級(jí)聯(lián)營(yíng)協(xié)作共贏。黃畢洋片區(qū)黨委領(lǐng)辦農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社，整合發(fā)動(dòng)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展相關(guān)的資金、土地、勞動(dòng)力等資源入股合作，農(nóng)戶(hù)可通過(guò)占股比例分紅、訂單種植、生產(chǎn)務(wù)工等方式增加收入。2023年，帶動(dòng)當(dāng)?shù)?89戶(hù)農(nóng)戶(hù)種植長(zhǎng)桿白，黃畢洋等3個(gè)村每年按投入資金比例分得保底收益共12萬(wàn)元，村民每畝純利潤(rùn)達(dá)2800元。

二、“三化”建設(shè)，集約集效，打好“特”字牌。一是規(guī)?；N植。發(fā)揮聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)作用，通過(guò)黃畢洋農(nóng)林專(zhuān)業(yè)合作社，統(tǒng)一流轉(zhuǎn)冬閑田，引入科特派資源，強(qiáng)化種植技術(shù)指導(dǎo)，將具有200多年種植史的自留種進(jìn)行育種優(yōu)選，打造長(zhǎng)桿白種植示范基地。同時(shí)，對(duì)接上級(jí)部門(mén)爭(zhēng)取到水肥一體化灌溉項(xiàng)目，可節(jié)約20%種植環(huán)節(jié)的勞動(dòng)力成本。二是規(guī)范化加工。將閑置的黃畢村小學(xué)改造成共富工坊，解決了散戶(hù)加工酸菜場(chǎng)地狹窄、衛(wèi)生條件落后等難題。與福建農(nóng)林大學(xué)食品工程學(xué)院合作研究技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，解決了農(nóng)戶(hù)各自為戰(zhàn)、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)不一、質(zhì)量不穩(wěn)定等問(wèn)題。三是標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。盤(pán)活閑置資產(chǎn)，改造九牧農(nóng)特產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化加工廠房2座1650平方米；利用黃畢村省級(jí)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)扶持資金150萬(wàn)元，建設(shè)具備自動(dòng)清洗、真空包裝、高溫消毒、低溫儲(chǔ)藏等功能的生產(chǎn)車(chē)間，并取得SC認(rèn)證，進(jìn)行規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)并進(jìn)入市場(chǎng)銷(xiāo)售。2023年，黃畢洋片區(qū)酸菜產(chǎn)量40萬(wàn)公斤，產(chǎn)值近400萬(wàn)元，促進(jìn)村集體增收約40萬(wàn)元，村民增收60余萬(wàn)元，計(jì)劃到2025年實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值突破2000萬(wàn)元。

三、整合資源，強(qiáng)化支撐，唱好“產(chǎn)”字歌。一是整合市場(chǎng)訂單。采取“先訂單再生產(chǎn)”模式，由酸菜專(zhuān)班銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)對(duì)接浦城在外商會(huì)、相關(guān)縣直單位和電商、超市等銷(xiāo)售渠道，洽談當(dāng)年度的酸菜訂單量和價(jià)格，制定酸菜產(chǎn)業(yè)種植生產(chǎn)銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)工作計(jì)劃，形成“市場(chǎng)訂單＋村民標(biāo)準(zhǔn)化種植＋合作社標(biāo)準(zhǔn)化腌制＋振興公司標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)”的黃畢洋酸菜全產(chǎn)業(yè)鏈條。二是整合人才力量。打好鄉(xiāng)情牌，充分發(fā)揮“三鄉(xiāng)人”優(yōu)勢(shì)助力產(chǎn)業(yè)發(fā)展。在生產(chǎn)環(huán)節(jié)，與在外鄉(xiāng)賢“周麻婆”合作企業(yè)福建省浦城縣農(nóng)耕食品有限公司合作，引進(jìn)專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì)制定黃畢洋酸菜生產(chǎn)規(guī)程；在銷(xiāo)售環(huán)節(jié)，吸引在上海從事直播的能人“軒姐”回鄉(xiāng)，聘任為流通助理，通過(guò)直播帶貨助力黃畢洋酸菜銷(xiāo)售；在物流環(huán)節(jié)，借助在外鄉(xiāng)賢企業(yè)國(guó)瑞藥業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)物流優(yōu)勢(shì)，爭(zhēng)取京東物流配送VIP客戶(hù)優(yōu)惠政策，預(yù)計(jì)可節(jié)省30%的物流成本。三是整合品牌資源。到重慶涪陵考察學(xué)習(xí)榨菜全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展及品牌標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)，爭(zhēng)取將黃畢洋酸菜列入“武夷山水”品牌和國(guó)家級(jí)農(nóng)特新優(yōu)類(lèi)產(chǎn)品。收回品牌商標(biāo)、申報(bào)“黃畢洋”酸菜制作技藝縣級(jí)非遺、“一村一品”項(xiàng)目等。通過(guò)在浦城特色美食“九大碗”等各色菜品加入黃畢洋酸菜，開(kāi)發(fā)出酸菜炒筍絲、酸菜豆腐煲等20余道特色菜肴，舉辦以品“酸菜宴”為主題的“酸菜節(jié)”，持續(xù)打響黃畢洋酸菜品牌。