閩北日?qǐng)?bào)訊（池亮亮 廖敏愷）21日，走進(jìn)順昌縣嵐下鄉(xiāng)福建嵐萃農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司生產(chǎn)車間，筆者看到，工人們正在對(duì)壓榨筍進(jìn)行分片篩選、切絲、精煮、包裝、消毒、裝箱……一袋袋“糯米筍尖”加工完成。“目前，我們生產(chǎn)線日加工鮮筍1.5萬斤，這批正在生產(chǎn)的訂單有46萬袋，即將發(fā)往江西?！睄馆凸矩?fù)責(zé)人周清亮說。

嵐下鄉(xiāng)是閩北地區(qū)知名的竹鄉(xiāng)，毛竹種植總面積約13萬畝，占順昌全縣近五分之一，年產(chǎn)鮮筍約2.8萬噸，筍竹成了當(dāng)?shù)刂匾闹еa(chǎn)業(yè)。在嵐下，幾乎家家戶戶都有毛竹山，但長(zhǎng)久以來，嵐下鄉(xiāng)的竹筍以鮮筍銷售、初加工為主，受外地市場(chǎng)影響大，價(jià)格波動(dòng)頻繁。一直以來跟筍打交道的周清亮和他的合作伙伴對(duì)此深有感觸?！拔沂展S20多年來，鮮筍價(jià)格好就賣鮮筍，價(jià)格不好就壓榨封倉做壓榨筍，但它保存的時(shí)間依舊有限，價(jià)格也把握不了，差不多就出手，有虧也有賺?！敝芮辶琳f，對(duì)于筍深加工，他們也有過想法，但一直局限于本地，很少走出去，經(jīng)驗(yàn)不足。

坐擁豐富的筍竹資源，如何破解筍竹產(chǎn)品深加工難題？嵐下鄉(xiāng)黨委政府積極走出去招商引資，經(jīng)多方考察，從建寧引進(jìn)了一家筍加工企業(yè)，該企業(yè)同周清亮等人合作成立了福建嵐萃農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，公司集基地培育、研發(fā)生產(chǎn)和銷售服務(wù)為一體，生產(chǎn)銷售水煮筍、調(diào)味筍及筍干系列產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)了嵐下筍竹深加工零的突破。

為幫助企業(yè)盡快投產(chǎn)，嵐下鄉(xiāng)綜合利用鄉(xiāng)村振興政策資金，盤活利用原嵐下國(guó)有林場(chǎng)夏墩工區(qū)投資建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化廠房，并配套完善基礎(chǔ)設(shè)施，讓企業(yè)“拎包入住”。嵐萃公司一經(jīng)投產(chǎn)，就接了不少訂單，帶動(dòng)周邊30余個(gè)筍干制品初級(jí)加工點(diǎn)，惠及筍農(nóng)2000余戶，戶均增收8000余元。

深加工企業(yè)的入駐，也讓?shí)瓜锣l(xiāng)筍竹大戶劉福生更有干勁了，“我流轉(zhuǎn)了300余畝的竹林，有了穩(wěn)定的銷路和收購價(jià)格，可以放心地對(duì)竹山進(jìn)行精細(xì)化管理，投資也更有信心了。”

“嵐萃公司的入駐只是一個(gè)開始，下一步，我們將以筍竹為媒，引進(jìn)更多企業(yè)，打造筍竹加工小微產(chǎn)業(yè)園，推動(dòng)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展，讓筍竹真正成為富民富村的大產(chǎn)業(yè)?！睄瓜锣l(xiāng)鄉(xiāng)長(zhǎng)徐野表示。