閩北日報訊（官藝楠）4月26日，中央廣播電視總臺與文化和旅游部聯(lián)合推出的《非遺里的中國》福建篇節(jié)目中，人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作武夷巖茶（大紅袍）制作技藝作為福建非遺的精品驚艷登場。國家級非遺代表性傳承人王順明與中國文物學會專家委員會主任單霽翔、歌手孟庭葦、主持人張舒越共赴茶韻之約，在茶香氤氳中展開了一場跨越時空的文化對話。

節(jié)目中，王順明與嘉賓們圍坐品嘗“茶中狀元”——武夷山大紅袍，他介紹道：大紅袍的特點之一是耐泡，所謂“七泡八泡有余香，九泡十泡味猶存”，并揭秘了其“巖骨花香”的秘密——武夷山丹霞地貌的巖縫微域氣候孕育出茶湯醇厚的“巖韻”。

武夷巖茶可追溯至漢代，其制作工藝于清初日臻完善。它的出現(xiàn)開創(chuàng)了烏龍茶制作的先河。武夷山獨特的生態(tài)環(huán)境、氣候條件和精湛的傳統(tǒng)制作技藝造就了武夷巖茶（大紅袍）獨有的“巖骨花香”。武夷巖茶承載了中國茶文化的深厚底蘊，更推動了茶文化的傳承與發(fā)展。

目前，《非遺里的中國》福建篇正在央視及網(wǎng)絡(luò)平臺熱播，可通過央視影音平臺回看，感受武夷巖茶（大紅袍）制作技藝與閩地非遺的獨特魅力。